屠蘇酒
主料：厚樸8克 桔梗8克 防風8克 桂枝8克 白芷8克 川烏頭8克 土大黃10克 檀香10克 花椒6克 藿香6克 威靈仙5克 甘草5克 茅術8克
辅料：白酒5200克
调料：冰糖250克
做法：
1. 將厚丁、桔梗、防風、桂枝、茅術、貢術、制川烏、白芷、大黃、廣皮、檀香、紫豆、川椒、藿香、威靈仙、甘草加工成粗末後置於容器中；2. 加入白酒和冰糖，上鍋隔水加熱煮沸後，密封靜置24小時；3. 過濾去渣，裝入瓷壇貯存即可。技巧：本品具有祛風散寒、理氣消脹、健脾和胃、化積消滯之功效，適於風濕等症患者飲用。
贴士：厚樸：厚樸惡澤瀉、寒水石、硝石。 桔梗：桔梗畏白及、龍眼、龍膽；忌豬肉。 防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。 白芷：白芷惡旋覆花。 川烏頭：川烏頭反半夏、瓜蔞、川貝母、浙貝母、白蘞、白及，惡藜蘆，忌豉汁。 威靈仙：威靈仙與茶及麵湯相剋。以甘草、梔子代飲可也。 甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。