黃芪黑魚片
主料：香菇（鮮）300克 黑魚500克
辅料：黃芪20克
调料：大蔥8克 姜3克 鹽3克 黃酒10克 味精1克
做法：
1. 先把黑魚去頭、鱗及內臟，切成薄片，加鹽、蔥（切末）、姜（切末）後上漿；黃芪水煎，取汁100毫升；香菇洗淨切片。2. 把香菇片輕炒，加黃芪水煎液，煮開後加入黑魚片，滴數滴料酒，加少許糖、蔥、姜、鹽等，起鍋時加入味精。用法：佐餐食用。每日1次，連食10-15天。技巧：治療冠心病、胸悶心悸、氣短乏力、口咽乾燥、自汗、頭暈等症。冠心病調理藥膳
贴士：黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。