益脾餅
主料：小麥麵粉500克
辅料：白朮30克 棗（干）250克 雞內金15克
调料：姜6克 鹽2克 植物油80克
做法：
1.將白朮、乾薑用紗布包成藥包，紮緊，放入鍋內，下紅棗，加水適量，先用武火燒沸，後用文火熬煮1小時左右，除去藥包和紅棗的核，把棗肉攪拌成棗泥待用。 2.將雞內金粉碎成細末，與麵粉混和均勻，再將棗泥倒入，加鹽、適量，和成麵團。 3.將麵團分成若干個小團，做成薄餅，在鍋內放入菜油，用文火烙熟即成。用法：當主食吃，宜細嚼慢咽。技巧：效用：健脾益氣，開胃消食。本方用白朮健脾止瀉，乾薑溫中健胃，雞內金消食開胃，再與氣味香甜、營養豐富，能健脾益氣、補血壯神之大棗肉同用，共奏健脾開胃、消食止瀉之功。用於脾胃虛寒之食少、腹瀉、食滯不化等症，有較好療效。本方可作病後體弱或慢性腸炎、消化不良、貧血患者之膳食。脾調養藥膳