蒲公英粥 - 蒲公英30克 粳米60克

蒲公英粥

主料：蒲公英30克 粳米60克

做法：

1. 將薄公英洗淨，水煎，去渣取汁；2. 把粳米洗淨，加入以上藥汁，文火煮成稀粥，調味即可，空腹隨量食用。

技巧：清熱解毒、利膽去濕；膽道感染屬熱毒者，症見右脅疼痛，痛連肩背，發熱口渴，嘔吐食少，小便短黃，或黃疸；蒲公英用量不宜過大，融會引起緩洩。

贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

分類：清熱解毒食譜   煮   原本味