肉桂雞肝 - 雞肝100克

肉桂雞肝

主料：雞肝100克

辅料：桂皮5克

调料：大蔥3克 姜3克

做法：

將雞肝洗淨，切成四塊；肉桂洗淨，切成小塊，一併放在大碗內，酌加適量蔥（切段）、姜（切片）、精鹽、料酒和清水。將碗放入鍋內，隔水加熱，燉至雞肝熟爛，可加少量味精。當點心食用。

技巧：溫補心腎，健脾暖胃。用治心脾腎陽虛氣弱、陽痿不舉、腰部酸冷、夜尿頻多、遺尿、飲食減少、四肢不溫。五臟兼補藥膳

分類：補陽食譜   燉   原本味