本草求真
上編 卷七·食物-枇杷
（山果）潤肺和脾
枇杷（專入脾肺。
兼入肝）。
脾家果也。
味甘而酸。
色黃。
據書載其極熟。
則有止渴下氣潤五臟之功。
生食則有助肝伐脾之力。
食之令人中滿洩瀉。
且指其一性一曰平曰一溫一。
又指其一性一曰寒。
皆屬有意。
緣此稟受雖一溫一。
而質多挾水濕。
於熟時取食。
則內水氣漸消。
熱氣漸平。
而有下氣潤髒之功。
若使未至熟取而即用此為食。
則物水氣未化而有寒中脹滿洩瀉之虞。
與酸氣未收而有扶肝抑脾之害。
此書之所謂既一溫一。
而又謂其一性一平一性一寒者是也。
但於席品之中。
用其極熟。
佐此以解酒熱。
最為得宜。
若使中寒氣壅。
雖曰佐以解酒。
則又當知所忌耳！葉另詳於上編。
分類：古代醫書