狗肉粥
主料：粳米150克 狗肉100克
调料：姜3克 鹽2克 味精1克
做法：
將狗肉漂洗乾淨，切成碎末，粳米淘洗，放在鍋內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬10分鐘後，投入狗肉和少量生薑（切末），攪拌均勻，繼續煎熬15-20分鐘，以肉熟米爛為度。酌加精鹽、味精等調味品。用法：供早晚餐溫熱食用。
技巧：溫補脾腎，益氣助陽。用治脾腎陽虛、陽痿不舉、遺精遺尿、小便清長、腰膝酸軟、畏寒肢冷。五臟兼補藥膳
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
分類：腎調養食譜 補陽食譜 煮 清香味