雞翅粥
主料：米飯(蒸)200克
辅料：雞翅100克 青椒50克
调料：辣椒粉3克 醬油15克 江米酒10克 薑汁5克 鹽2克
做法：
1.青椒洗淨，去蒂和籽後切成大塊。2.雞翅從關節部分切成2塊，去掉最尖端的部分。3.雞翅中倒入調味料（醬油10克、甜酒10克、生薑汁5克）攪拌均勻後搓揉幾下，放在一邊約5分鐘入味。4.雞翅放入烤箱中烤至金黃色時取出。5.鍋中倒入調味料（高湯4杯、鹽2克、醬油5克）煮開，把青椒、白飯和雞翅一同放入鍋中略煮。6.最後，撒上七味辣椒粉就可以了。技巧：江米酒又稱甜酒。
贴士：米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。