玉米須麵條
主料：麵條(標準粉)250克
辅料：玉米須50克 豬裡脊肉75克
调料：鹽2克 胡椒粉1克 小蔥10克
做法：
1. 將玉米面須洗淨後置於砂鍋中，加入適量清水煎取濃縮汁；2. 將豬裡脊肉切成肉絲後，加少許麻油及適量澱粉抓勻上漿；3. 將蔥去根洗淨，切成3厘米長的蔥段；4. 將炒鍋內加入適量油燒熱後，放入蔥段爆香；5. 再放入已用油劃過的裡脊肉絲翻炒數下，放入玉米須汁；6. 用武火快速炒片刻後加入精鹽即可出鍋；7. 在煮鍋中加入適量沸水上火，隨即投入雞蛋麵條及適量味精，待煮沸1分鐘後盛出；8. 加胡椒粉調勻，蓋澆上肉絲即成。技巧：本品具有補腎益精、強筋壯骨之功效，適於骨質疏鬆症患者食用。