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果脯冬瓜 - 冬瓜600克
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果脯冬瓜
果脯冬瓜
主料:
冬瓜600克
辅料:
梅脯30克
调料:
白砂糖50克 果汁125克
做法:
1. 冬瓜去皮和內瓤,切成5毫米厚的片,再改成4厘米長的條;2. 洗淨放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起,晾涼;3. 盆裡加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進味;4. 取出裝盤即成。
分類:
私家菜
醃
酸甜味
果脯冬瓜成分
能量340.4千卡
維生素B60.12毫克
蛋白質2.16克
脂肪1.38克
碳水化合物87.57克
葉酸56.4微克
膳食纖維7.47克
維生素A0.6微克
胡蘿蔔素3微克
核黃素0.1毫克
煙酸1.35毫克
維生素C97.2毫克
維生素E0.5毫克
鈣113.8毫克
磷73.6毫克
鉀351.4毫克
鈉83.84毫克
鎂64.8毫克
鐵2.1毫克
鋅0.68毫克
硒0.19微克
銅0.21毫克
錳0.19毫克
果脯冬瓜的做法,果脯冬瓜怎麼做
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