山楂丹參茶 - 山楂(干)10克 丹參6克

山楂丹參茶

主料：山楂(干)10克 丹參6克

调料：白砂糖20克

做法：

1. 將山楂去核後洗淨，並切成片；2. 丹參洗淨後切成片；3. 將山楂、丹參一同置於燉杯內，加入200毫升清水；4. 用武火燒沸，再用文火煎煮15分鐘；5. 然後去渣留汁，加入白糖拌勻即成。

技巧：本品具有活血化瘀之功效，適於心肌梗死型冠心病患者食用。

贴士：山楂(干)：山楂與檸檬同食影響消化，忌於海鮮、豬肝、人參同食。 丹參：丹參畏鹼水，反藜蘆。

分類：冠心病食譜   煮   酸甜味