豬腰粥 - 豬腰子200克 粳米50克

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豬腰粥

豬腰粥

主料:豬腰子200克 粳米50克

调料:大蔥10克 五香粉2克 姜3克 鹽2克

做法:

將豬腰與米高火20分鐘合煮成粥,快熟時加入蔥姜、精鹽及五香粉調味。

技巧:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

分類:快餐/主食   壯腰健腎食譜   補陽食譜   老人食譜   耳鳴食譜     清香味  

豬腰粥成分
  • 能量345.99千卡
  • 維生素B60.02毫克
  • 蛋白質35.67克
  • 脂肪4.11克
  • 碳水化合物42.26克
  • 葉酸19.66微克
  • 膳食纖維0.73克
  • 膽固醇860毫克
  • 維生素A79.94微克
  • 胡蘿蔔素11.5微克
  • 硫胺素0.47毫克
  • 核黃素2.4毫克
  • 煙酸0.75毫克
  • 維生素C0.42毫克
  • 維生素E0.7毫克
  • 鈣40.67毫克
  • 磷485.07毫克
  • 鉀525.39毫克
  • 鈉1057.7毫克
  • 鎂65.72毫克
  • 鐵1.56毫克
  • 鋅7.12毫克
  • 硒315.9微克
  • 銅0.19毫克
  • 錳0.84毫克
  • 豬腰粥的做法,豬腰粥怎麼做
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