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豬腰粥 - 豬腰子200克粳米50克

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豬腰粥

豬腰粥

主料：豬腰子200克粳米50克

调料：大蔥10克五香粉2克姜3克鹽2克

做法：

將豬腰與米高火20分鐘合煮成粥，快熟時加入蔥姜、精鹽及五香粉調味。

技巧：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

分類：快餐/主食壯腰健腎食譜補陽食譜老人食譜耳鳴食譜煮清香味

豬腰粥成分

能量345.99千卡
維生素B60.02毫克
蛋白質35.67克
脂肪4.11克
碳水化合物42.26克
葉酸19.66微克
膳食纖維0.73克
膽固醇860毫克
維生素A79.94微克
胡蘿蔔素11.5微克
硫胺素0.47毫克
核黃素2.4毫克
煙酸0.75毫克
維生素C0.42毫克
維生素E0.7毫克
鈣40.67毫克
磷485.07毫克
鉀525.39毫克
鈉1057.7毫克
鎂65.72毫克
鐵1.56毫克
鋅7.12毫克
硒315.9微克
銅0.19毫克
錳0.84毫克
豬腰粥的做法，豬腰粥怎麼做

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