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鹽水毛豆 - 毛豆250克

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    鹽水毛豆

    鹽水毛豆

    主料：毛豆250克

    调料：鹽15克 花椒3克

    做法：

    1. 將毛豆洗淨，剪去兩端(易於入味)；2. 將鍋置火上，放入毛豆、花椒、精鹽，加入清水，大火燒開；3. 改小火燒至入味，盛入盤內即成。

    技巧：此菜可配食香酥餅。

    分類：家常菜   鹵   清香味  

    鹽水毛豆成分
    • 能量315.24千卡
    • 蛋白質32.95克
    • 脂肪12.77克
    • 碳水化合物28.24克
    • 膳食纖維10.86克
    • 維生素A55.69微克
    • 胡蘿蔔素329.2微克
    • 硫胺素0.38毫克
    • 核黃素0.19毫克
    • 煙酸3.55毫克
    • 維生素C67.5毫克
    • 維生素E6.17毫克
    • 鈣359.97毫克
    • 磷472.07毫克
    • 鉀1203.22毫克
    • 鈉5907.82毫克
    • 鎂178.63毫克
    • 鐵9.15毫克
    • 鋅4.42毫克
    • 硒6.41微克
    • 銅1.4毫克
    • 錳3.14毫克
    • 鹽水毛豆的做法，鹽水毛豆怎麼做
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