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黃瓜拌肚絲 - 豬肚300克黃瓜100克

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黃瓜拌肚絲

黃瓜拌肚絲

主料：豬肚300克黃瓜100克

调料：醬油5克醋3克味精1克胡麻油3克姜5克大蒜（白皮）5克

做法：

1.先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並刮去白膜煮熟，晾涼，再用開水焯一下，切成細絲；黃瓜切成絲，放在盤中。2.調料放在碗裡一起調好，澆在肚絲上，拌勻即可。

分類：私家菜健脾開胃食譜補虛養身食譜補氣食譜拌清香味

黃瓜拌肚絲成分

能量348.11千卡
維生素B60.15毫克
蛋白質44.13克
脂肪13.76克
碳水化合物12.31克
葉酸40.58微克
膳食纖維0.7克
膽固醇870毫克
維生素A22.65微克
胡蘿蔔素100微克
硫胺素0.33毫克
核黃素0.7毫克
煙酸8.95毫克
維生素C9.55毫克
維生素E12.59毫克
鈣41.2毫克
磷476.37毫克
鉀570.27毫克
鈉604.36毫克
碘0.12微克
鎂47.54毫克
鐵7.96毫克
鋅5.96毫克
硒35.37微克
銅0.05毫克
錳0.33毫克
黃瓜拌肚絲的做法，黃瓜拌肚絲怎麼做

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