奶油紅蘿蔔
主料：紅蘿蔔150克
调料：奶油15克 白砂糖10克 胡椒粉1克 鹽2克
做法：
1.紅蘿蔔去皮，切成厚約1厘米圓片，放入小鍋子中，加水蓋過材料，用小火煮滾； 2.加入奶油、糖、白胡椒粉、鹽，一起煮湯汁收干即完成。
技巧：因奶油遇冷會凝結，若從冰箱取出，需微波加熱後較好吃。本品共240克,可裝成3份每份80克,本品可保存、冷藏5天。每份熱量70.1大卡，料理時間約15分鐘就可以了。
贴士：紅蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
分類：私家菜 健脾開胃食譜 煮 清香味