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醬拌扁豆 - 扁豆500克

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    醬拌扁豆

    醬拌扁豆

    主料：扁豆500克

    调料：芝麻醬50克 白砂糖5克 味精3克 鹽5克

    做法：

    1. 扁豆去筋，洗淨，切兩段；2. 鍋上火加水燒開；3. 把扁豆下鍋焯熟，撈出投涼，瀝淨水分，加精鹽醃一會兒，盛入盤內；4. 小碗內放芝麻醬，加適量涼開水、精鹽、白糖攪調勻澆在扁豆上，撒味精拌勻即可。

    分類：家常菜   健脾開胃食譜   防暑食譜   夏季養生食譜   防癌抗癌食譜   拌   麻醬味  

    醬拌扁豆成分
    • 能量522.04千卡
    • 蛋白質24.3克
    • 脂肪27.36克
    • 碳水化合物58.14克
    • 葉酸248微克
    • 膳食纖維13.45克
    • 維生素A133.5微克
    • 胡蘿蔔素800微克
    • 硫胺素0.28毫克
    • 核黃素0.46毫克
    • 煙酸7.41毫克
    • 維生素C65毫克
    • 維生素E18.74毫克
    • 鈣780.1毫克
    • 磷583.52毫克
    • 鉀1062.07毫克
    • 鈉2248.62毫克
    • 鎂289.46毫克
    • 鐵34.77毫克
    • 鋅5.63毫克
    • 硒7.21微克
    • 銅1.1毫克
    • 錳2.56毫克
    • 醬拌扁豆的做法，醬拌扁豆怎麼做
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