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唧汁牛肉乾 - 牛肉（瘦）5000克

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唧汁牛肉乾

唧汁牛肉乾

主料：牛肉（瘦）5000克

调料：桂皮10克八角10克鹽35克味精15克甘草15克姜75克辣椒粉25克醬油350克白砂糖280克

做法：

1.將新鮮牛肉去筋修淨，漂去污血，切成薄片。2.將上述原料與牛肉一同置入鍋中，煮制1小時左右起鍋，改切成小薄片，送烘爐烘乾後包裝。

分類：私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜烤鹹鮮味

唧汁牛肉乾成分

能量6812.15千卡
蛋白質1041.5克
脂肪119.4克
碳水化合物419.98克
葉酸2.62微克
膳食纖維23.7克
膽固醇2900毫克
維生素A1102.45微克
胡蘿蔔素4816.5微克
硫胺素3.73毫克
核黃素7.28毫克
煙酸323.74毫克
維生素C3.15毫克
維生素E21.79毫克
鈣945.35毫克
磷9461.35毫克
鉀15984.15毫克
鈉37874.32毫克
碘528.4微克
鎂1752.25毫克
鐵182.34毫克
鋅191.47毫克
硒536.3微克
銅8.97毫克
錳10.07毫克
唧汁牛肉乾的做法，唧汁牛肉乾怎麼做

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