木瓜胡蘿蔔玉米粥
主料：粳米60克 玉米（鮮）80克
辅料：木瓜50克 胡蘿蔔50克
调料：鹽2克
做法：
1. 粳米淘洗乾淨，浸泡半小時後撈出，瀝干水分；2. 粳米放入鍋中，加入約600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；3. 木瓜去皮、籽；4. 胡蘿蔔洗淨去皮，放入鍋內蒸熟，兩者一同放入攪拌器內，攪成蓉備用；5. 玉米煮熟備用；6. 將木瓜、胡蘿蔔蓉加入粥內，並放入熟玉米，煮沸後加入鹽攪勻，即可盛起食用；技巧：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。