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牛肚苡米湯 - 牛肚300克薏米120克

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牛肚苡米湯

牛肚苡米湯

主料：牛肚300克薏米120克

做法：

牛肚用開水澆後，刮去表面黑膜，加水煮至八成熱，再入苡仁，煮至苡仁熟、湯成，撈出牛肚，切片，飲湯食肚。

技巧：效用：補中益氣，除溫醒脾。適用於脾虛食少、口淡乏味、體倦無力、大便溏薄等症。脾調養藥膳

分類：脾調養食譜煮清香味

牛肚苡米湯成分

能量644.4千卡
蛋白質58.86克
脂肪8.76克
碳水化合物85.32克
膳食纖維2.4克
膽固醇312毫克
維生素A6微克
硫胺素0.35毫克
核黃素0.57毫克
煙酸9.9毫克
維生素E4.03毫克
鈣170.4毫克
磷572.4毫克
鉀771.6毫克
鈉186.12毫克
鎂156.6毫克
鐵9.72毫克
鋅8.95毫克
硒30.89微克
銅0.56毫克
錳2.27毫克
牛肚苡米湯的做法，牛肚苡米湯怎麼做

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