珠玉二寶粥
主料：薏米600克
辅料：山藥(干)60克 柿餅25克
做法：
1.將山藥、薏米搗成粗渣，煮至爛熟。2.將柿霜餅切碎，調入溶化。
技巧：1. 清補脾肺，甘潤益陰。2. 用於脾肺氣陰虧損引起的飲食懶進，午後低熱，甚或骨蒸盜汗，咳嗽夜重，脈虛數兼弦者。
贴士：山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。 柿餅：1. 不宜與酸菜、黑棗同食，否則會導致結石；2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀；3. 食柿子前後不可食醋。
分類：滋陰食譜 煮 原本味