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鹽水蠶豆 - 蠶豆300克
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鹽水蠶豆
鹽水蠶豆
主料:
蠶豆300克
调料:
赤砂糖20克 鹽10克
做法:
1. 蠶豆拌油,加蓋旺火煮4分鐘;2. 拌入紅糖、鹽、水,加蓋旺火煮3分鐘即可。
技巧:
蠶豆:蠶豆不宜與田螺同食。
分類:
家常菜
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孕婦食譜
煮
甜鹹味
鹽水蠶豆成分
能量389.8千卡
蛋白質26.54克
脂肪1.2克
碳水化合物77.82克
葉酸64.5微克
膳食纖維9.3克
維生素A156微克
胡蘿蔔素930微克
硫胺素1.11毫克
核黃素0.3毫克
煙酸4.56毫克
維生素C48毫克
維生素E2.49毫克
鈣81.6毫克
磷602.2毫克
鉀1222.4毫克
鈉3946.76毫克
鎂149毫克
鐵11.04毫克
鋅4.2毫克
硒7微克
銅1.21毫克
錳1.73毫克
鹽水蠶豆的做法,鹽水蠶豆怎麼做
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