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番茄豆腐 - 番茄500克豆腐(北)600克

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番茄豆腐

番茄豆腐

主料：番茄500克豆腐(北)600克

辅料：大蔥10克

调料：番茄汁5克植物油25克白砂糖3克鹽3克澱粉(豌豆)5克

做法：

1.將豆腐切小塊，蔥洗淨切段，番茄去蒂切塊。2.豆腐入沸水中略焯，撈起瀝干水分。3.炒鍋注油燒熱，下蔥爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮幾分鐘，調好味，加入番茄汁，勾芡加入蔥油即可。

技巧：番茄：西紅柿忌與石榴同食。

分類：私家菜骨質疏鬆食譜動脈硬化食譜美容養顏食譜高血壓食譜高脂血症食譜熟炒甜鹹味

番茄豆腐成分

能量752.35千卡
維生素B60.62毫克
蛋白質59.89克
脂肪49.63克
碳水化合物42.33克
葉酸267.95微克
膳食纖維26.56克
維生素A346.1微克
胡蘿蔔素2061.4微克
硫胺素0.47毫克
核黃素0.17毫克
煙酸3.16毫克
維生素C70.3毫克
維生素E52.5毫克
鈣657.76毫克
磷795.24毫克
鉀1547.22毫克
鈉1272.7毫克
碘12.5微克
鎂439.95毫克
鐵10.19毫克
鋅5.09毫克
硒14.81微克
銅0.57毫克
錳0.78毫克
番茄豆腐的做法，番茄豆腐怎麼做

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