狗肝菜夏枯草湯 - 狗肝菜400克 夏枯草50克

狗肝菜夏枯草湯

主料：狗肝菜400克 夏枯草50克

辅料：蜜棗15克

调料：冰糖10克

做法：

1.先把鮮狗肝菜、夏枯菜、蜜棗分別洗淨，冰糖打碎。2.將狗肝菜、夏枯草、蜜棗放入滾水鍋內，武火煮沸，改用文火煲約1小時，加入冰糖，煮至冰糖溶化。

技巧：此湯每日三四次，每次一杯。 此湯具有清肝熱、散肝火的功效。

贴士：蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）

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