西紅柿蘿蔔湯
主料：白蘿蔔300克 番茄200克
辅料：小麥麵粉40克
调料：番茄醬50克 鹽3克 味精1克 植物油20克
做法：
1. 將白蘿蔔洗淨，切絲；2. 西紅柿（番茄）洗淨，切丁；3. 將鍋置於旺火上，倒入植物油，燒至三成熱時拌入麵粉，攪勻成糊；4. 鍋內放番茄醬炒出紅油，加清水、白蘿蔔絲，用小火煮至酥軟；5. 最後放入西紅柿丁、精鹽、味精調味煮沸，出鍋即可。
技巧：白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。 番茄：西紅柿忌與石榴同食。
分類：家常菜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 理氣調理食譜 祛痰食譜 煮 酸甜味