蘆筍胡蘿蔔汁 - 蘆筍500克 胡蘿蔔150克

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蘆筍胡蘿蔔汁

蘆筍胡蘿蔔汁

主料:蘆筍500克 胡蘿蔔150克

做法:

1. 蘆筍洗淨,切成小段;2. 胡蘿蔔洗淨,切成條狀;3. 將蘆筍段和胡蘿蔔條放進搾汁機中,加入涼開水一起搾取汁液;4. 把冰塊放入杯中,倒入菜汁調勻即可。

技巧:1. 本品可加適量冰塊口感更好。2. 還可放入冰箱內降溫,口感同樣。

贴士:蘆筍:《食鑒本草》記載:「蘆筍,忌巴豆」。

分類:夏季養生食譜   清熱解毒食譜   利尿食譜   其他   清香味  

蘆筍胡蘿蔔汁成分
  • 能量150.5千卡
  • 蛋白質8.5克
  • 脂肪0.8克
  • 碳水化合物37.7克
  • 葉酸98.2微克
  • 膳食纖維11.15克
  • 維生素A1117微克
  • 胡蘿蔔素6695微克
  • 硫胺素0.26毫克
  • 核黃素0.3毫克
  • 煙酸4.4毫克
  • 維生素C244.5毫克
  • 維生素E0.62毫克
  • 鈣98毫克
  • 磷250.5毫克
  • 鉀1350毫克
  • 鈉122.6毫克
  • 鎂71毫克
  • 鐵8.5毫克
  • 鋅2.4毫克
  • 硒2微克
  • 銅0.47毫克
  • 錳1.21毫克
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