百合煮香芋 - 芋頭400克

百合煮香芋

主料：芋頭400克

辅料：百合75克

调料：鹽3克 雞精2克 白砂糖10克 椰漿10克

做法：

1. 將芋頭去皮，切成小三角塊，用熱油炸熟待用；2. 坐鍋點火放油，油熱後倒入百合爆炒，再加入清湯、芋頭煮10分鐘；3. 最後放入精鹽、雞精、白糖、椰漿，續煮1分鐘即可。

技巧：芋頭：芋頭忌於香蕉同食。

分類：家常菜   胃調養食譜   脾調養食譜   清熱解毒食譜   煮   甜鹹味