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白菜燉豬骨湯 - 白菜400克豬小排（豬肋排）

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白菜燉豬骨湯

白菜燉豬骨湯

主料：白菜400克豬小排（豬肋排）250克

调料：姜5克鹽3克

做法：

1. 燒豬骨放入滾水中煮五分鐘，去油膩及鹹味，取起洗淨。2. 白菜洗淨，大棵切短。3. 水八杯或適量放入煲內煲滾，放入姜，白菜，燒豬骨煲一小時，試味，因燒豬骨有鹹味，淡才可下鹽。

技巧：豬骨選擇加工過的燒豬骨。

贴士：利腸胃，增食慾。

分類：健脾開胃食譜幼兒食譜骨質疏鬆食譜燉鹹鮮味

白菜燉豬骨湯成分

能量765.05千卡
蛋白質47.82克
脂肪58.18克
碳水化合物15.06克
葉酸74.18微克
膳食纖維3.34克
膽固醇365毫克
維生素A93.9微克
胡蘿蔔素488.5微克
硫胺素0.91毫克
核黃素0.6毫克
煙酸13.69毫克
維生素C124.2毫克
維生素E3.32毫克
鈣237.01毫克
磷462.75毫克
鉀590.17毫克
鈉1566.58毫克
鎂81.26毫克
鐵6.4毫克
鋅9.94毫克
硒29.64微克
銅0.64毫克
錳0.82毫克
白菜燉豬骨湯的做法，白菜燉豬骨湯怎麼做

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