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鮑菇三寶羹 - 白菜600克杏鮑菇200克魚翅(干

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鮑菇三寶羹

鮑菇三寶羹

主料：白菜600克杏鮑菇200克魚翅(干)200克豬蹄筋200克

辅料：蝦米100克

调料：豬油（煉製）50克醬油10克大蒜（白皮）3克澱粉(豌豆)15克

做法：

1.炒鍋置火上，添熟豬油50克燒熱後，投入蒜瓣3克和蝦米100克爆香，下白菜600克、醬油10克，燜燒至白菜軟爛，放入鮑魚菇、魚翅、豬蹄筋（水發）滾。 2.在鮑魚菇湯中加澱粉打勻，再煮至沸，倒入碗中即可上桌。

分類：私家菜煮鹹鮮味

鮑菇三寶羹成分

能量1874.73千卡
維生素B60.06毫克
蛋白質294.88克
脂肪57.02克
碳水化合物56.09克
葉酸240.1微克
膳食纖維9.1克
膽固醇729.5毫克
維生素A154.65微克
胡蘿蔔素720.9微克
硫胺素0.37毫克
核黃素0.95毫克
煙酸21.96毫克
維生素C186.21毫克
維生素E10.06毫克
鈣1423.37毫克
磷1319.41毫克
鉀1634.71毫克
鈉6335.9毫克
碘104.54微克
鎂378.83毫克
鐵31.95毫克
鋅16.16毫克
硒247.63微克
銅2.93毫克
錳2.13毫克
鮑菇三寶羹的做法，鮑菇三寶羹怎麼做

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