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草菇煮豆腐 - 草菇100克 豆腐(北)200克 豌豆

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    草菇煮豆腐

    草菇煮豆腐

    主料：草菇100克 豆腐(北)200克 豌豆80克

    调料：澱粉(豌豆)5克 花生油15克 鹽2克 白砂糖2克 醬油2克

    做法：

    1. 將草菇泡軟，豌豆若為冷凍品，需先解凍，豆腐切成約厚1厘米，長3厘米正方形，瀝干水。2. 下油1湯匙，將豆腐煎至金黃色，放在盆子裡。3. 再起鑊，下油2湯匙，炒草菇，將湯倒入，煮一會，加入豆腐及豌豆，用1茶匙鹽，半茶匙糖，1湯匙醬油調味，再用水溶澱粉勾芡即成。

    分類：幼兒食譜   接觸化學毒素人員食譜   老人食譜   煮   鹹鮮味  

    草菇煮豆腐成分
    • 能量481.16千卡
    • 維生素B60.1毫克
    • 蛋白質25.56克
    • 脂肪31.83克
    • 碳水化合物32.51克
    • 葉酸145.68微克
    • 膳食纖維9.42克
    • 維生素A39.6微克
    • 胡蘿蔔素236微克
    • 硫胺素0.49毫克
    • 核黃素0.14毫克
    • 煙酸3.49毫克
    • 維生素C11.2毫克
    • 維生素E24.78毫克
    • 鈣235.96毫克
    • 磷356.59毫克
    • 鉀542.52毫克
    • 鈉1249.72毫克
    • 碘0.77微克
    • 鎂169.12毫克
    • 鐵6.18毫克
    • 鋅2.95毫克
    • 硒7.26微克
    • 銅0.42毫克
    • 錳0.84毫克
    • 草菇煮豆腐的做法，草菇煮豆腐怎麼做
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