白豆蔻首烏饅頭
主料：小麥麵粉200克
辅料：白豆蔻3克 何首烏30克 發酵粉2克
做法：
1. 將白豆蔻除去雜質，去殼，研成細粉；2. 何首烏烘乾，研成細粉；3. 將麵粉、白豆蔻、何首烏粉和勻後置於盆中，加入發酵粉揉成麵團；4. 待發酵好後，再把麵團揉成直徑約4厘米粗的長條，按量切塊，每塊約50克；5. 將面壞放入蒸籠內擺好，間隔距離合適，蓋上籠蓋用武火蒸15分鐘即成。
技巧：本品具有芳香化濕、滋補肝腎、降低血壓、抗衰老之功效，適於高血壓患者四季食用。
贴士：何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿蔔。
分類：高血壓食譜 延緩衰老食譜 烏髮食譜 壯腰健腎食譜 蒸 原本味