蛇草薏苡仁粥
主料：白花蛇舌草80克 薏米50克 菱角粉50克
做法：
1.將白花蛇舌草洗淨；2.白花蛇舌草加水1500毫升，急火煮開，改文火煎15分鐘，去渣取汁；3.藥汁加薏米煮至裂開；4.加菱角粉煮熟即可。
技巧：1. 白花蛇舌草味甘、淡，性微寒，有清熱解毒、利水通淋之功，現代醫學研究認為它具有抗腫瘤作用。菱粉味甘，性寒，據《中醫藥研究資料》稱，菱粉水煎服可治療各種癌症。薏苡仁味甘、淡、性微寒，健脾治濕。三味藥共用具有利水通淋，防癌抗癌作用。2. 清熱解毒，健脾利水。適用於前列腺癌。
分類：防癌抗癌食譜 煮 原本味