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南瓜大麥粥 - 大麥150克南瓜200克

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南瓜大麥粥

南瓜大麥粥

主料：大麥150克南瓜200克

辅料：棗（干）15克

调料：白砂糖60克

做法：

1. 大麥米洗淨後，用溫水浸泡2小時，撈出，瀝干水分；2. 南瓜去皮切丁；3. 紅棗洗淨去核；4. 鍋中加入約1500毫升冷水，煮滾後放入大麥米；5. 以旺火熬煮，然後加入紅棗，改以小火煮至大麥米裂開；6. 鍋內加入南瓜丁，繼續煮至大麥米熟透，加入白糖拌勻，即可盛起食用。

分類：春季養生食譜補虛養身食譜煮清香味

南瓜大麥粥成分

能量784.1千卡
蛋白質17.18克
脂肪2.38克
碳水化合物190.66克
葉酸29.1微克
膳食纖維17.38克
維生素A296.3微克
胡蘿蔔素1781.5微克
硫胺素0.71毫克
核黃素0.31毫克
煙酸6.78毫克
維生素C18.1毫克
維生素E2.56毫克
鈣152.6毫克
磷631.95毫克
鉀445.1毫克
鈉2.77毫克
鎂260.2毫克
鐵11.1毫克
鋅6.95毫克
硒15.77微克
銅1.07毫克
錳2.12毫克
南瓜大麥粥的做法，南瓜大麥粥怎麼做

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