首烏雞湯 - 母雞1500克

首烏雞湯

主料：母雞1500克

辅料：何首烏30克

调料：姜10克 鹽3克 黃酒15克 味精1克

做法：

1.雞洗淨。何首烏研末，裝入紗布袋後，納入雞腹，置器中，加清水適量。2.武火煮至爛熟，加薑片、鹽、黃酒、味精等調味，略煮。

技巧：益氣養血，補精填髓。適用於氣不足、虛勞贏瘦、出血、脫肛、子宮脫垂、貧血、痔瘡等症。

贴士：何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿蔔。

分類：氣血雙補食譜   子宮脫垂食譜   痔瘡食譜   煮   原本味