糯米葡萄羹 - 葡萄150克 葡萄乾50克

糯米葡萄羹

主料：葡萄150克 葡萄乾50克

调料：藕粉10克 糯米50克 白砂糖100克

做法：

1.將糯米洗淨，加水蒸爛，待用。 2.鮮葡萄洗淨，去皮籽，擠出葡萄汁，加入藕粉，白糖，煮成稠汁，再放入洗淨的葡萄乾。 3.將葡萄稠汁倒在蒸好的糯米團上(不放葡萄乾也可以)。

技巧：葡萄乾：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

分類：上海菜   其他   酸甜味