花旗參木瓜排骨煲
主料：西洋參25克 木瓜250克 豬排骨(大排)250克
辅料：陳皮3克
调料：姜4克 鹽3克
做法：
1.木瓜去皮、核，洗淨後切成均勻塊；排骨洗淨剁成小塊，沸水焯過。2.花旗參洗淨切片，陳皮洗淨；老薑洗淨切片。3.將花旗參、木瓜、排骨、陳皮、老薑放入開水鍋中，小火煲3小時，加鹽調味即可。
技巧：此湯清熱潤燥，潤膚養顏，生津止渴，適於乾燥季節飲用。
贴士：西洋參：本品與藜蘆相剋。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
分類：骨質疏鬆食譜 氣血雙補食譜 滋陰食譜 豐胸食譜 健脾開胃食譜 燉 原本味