枸杞葉羊腎粥
主料:粳米250克 枸杞葉500克 羊腰子100克
做法:
1.將鮮枸杞葉洗淨,切碎,羊腎去筋膜臊腺,洗淨切碎,粳米淘洗乾淨備用。2.枸杞葉、羊腎與粳米一同入鍋,加水2500毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥,調味食用。技巧:1. 補腎,益精,明目。2. 適用於遺精、腎虛陽痿、腎虛腰痛、腳跟疼痛、腎虛耳鳴、耳聾、夜多小便等症。適用於風濕腰痛。
贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」 枸杞葉:枸杞葉與乳製品相剋