沙參雞蛋 - 北沙參30克 雞蛋150克

沙參雞蛋

主料：北沙參30克 雞蛋150克

调料：冰糖20克

做法：

1. 將沙參加水煎兩次，去渣存汁。2. 將雞蛋煮熟後，去蛋殼，與藥汁同煮，加冰糖即可食用。

技巧：滋陰潤燥，祛痰止咳。

贴士：北沙參：北沙參反藜蘆、惡防己。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

分類：幼兒食譜   滋陰食譜   祛痰食譜   煮   甜味