胡桃肉藕粉糊
主料：核桃100克
辅料：藕粉30克
调料：白砂糖10克 植物油10克
做法：
1. 將胡桃肉洗淨，用食油炸酥，研磨成泥狀，和藕粉一起，用清水適量，調成糊狀；2. 煮沸清水適量，放入胡桃藕粉糊和白糖，不斷攪拌，煮熟即可。技巧：補腎固精、排石止血；尿路結石久停不去，屬腎虛又血絡受損者，症見腰腹絞痛，小便澀痛，尿色黃赤或尿中帶血等，本品偏溫，若濕熱之淋病澀痛，尿赤不宜食用。
贴士：核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。