薑汁奶(姜撞奶) - 牛奶500克

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薑汁奶(姜撞奶)

薑汁奶(姜撞奶)

主料:牛奶500克

辅料:姜50克

调料:白砂糖50克

做法:

1. 先將生薑洗淨去皮,磨碎搾汁,放在乾淨的碗中備用;2. 將牛奶加白糖攪拌煮沸,使糖全溶;3. 待奶溫降至60-70度時,就把牛奶倒入盛有薑汁的碗裡,靜置3-5分鐘凝固後即可供食用。

分類:甜品/點心     甜味  

薑汁奶(姜撞奶)成分
  • 能量490.5千卡
  • 蛋白質15.65克
  • 脂肪16.3克
  • 碳水化合物72.1克
  • 葉酸1.75微克
  • 膳食纖維1.35克
  • 膽固醇75毫克
  • 維生素A134微克
  • 胡蘿蔔素85微克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 核黃素0.72毫克
  • 煙酸0.9毫克
  • 維生素C7毫克
  • 維生素E1.05毫克
  • 鈣543.5毫克
  • 磷381.5毫克
  • 鉀695毫克
  • 鈉193.65毫克
  • 鎂78.5毫克
  • 鐵2.5毫克
  • 鋅2.3毫克
  • 硒9.98微克
  • 銅0.19毫克
  • 錳1.8毫克
  • 薑汁奶(姜撞奶)的做法,薑汁奶(姜撞奶)怎麼做
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