韓式拌飯
主料：米飯(蒸)200克
辅料：蕨菜20克 綠豆芽15克 菠菜30克 胡蘿蔔15克 雞蛋50克 豬肉(瘦)35克 海帶(鮮)25克
调料：大蒜（白皮）3克 豆瓣辣醬5克 白醋15克 白砂糖10克 味精1克 香油2克
做法：
1. 辣醬加入少許蒜泥、白醋、糖、味精調好；2. 水發蕨菜、綠豆芽、細嫩菠菜等用開水抄一下；3. 蕨菜和菠菜切段；4. 胡蘿蔔刨細絲；5. 雞蛋一個，只煎一面；6. 瘦肉切絲用鹽、味精煨一下，炒熟；7. 水發嫩海帶、少許肉絲、按照平時喜好煮湯即可，以清淡為宜；8. 米飯一碗盛到溫好的大碗中（平底碗為好）；9. 把備好的蔬菜和肉絲扇行擺放四周，雞蛋居中；10. 加入備好的醋醬和芝麻油攪拌(如難以攪拌，可加少許湯）後，便可喝湯吃飯了。技巧：米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。