何首烏煮雞蛋
主料：雞蛋100克
辅料：枸杞子50克 何首烏100克
调料：鹽2克 植物油15克 味精1克
做法：
1. 將何首烏、雞蛋、枸杞分別洗淨，加入適量清水同煎40分鐘後取汁；2. 然後將煮熟的雞蛋去殼；3. 將去殼的雞放回到藥汁中，再加入適量調料略煮片即可。技巧：本品具有滋陰壯陽、補益肝腎之功效，適於陰陽兩虛型糖尿病，或伴隨有高膽固醇、動脈硬化、病毒感染等患者食用。
贴士：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿蔔。