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鴨骨雪菜湯 - 醃雪裡蕻100克 鴨骨500克

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    鴨骨雪菜湯

    鴨骨雪菜湯

    主料：醃雪裡蕻100克 鴨骨500克

    调料：鹽1克 鮮味王1克

    做法：

    鴨骨架斬成不塊，放入鍋內，加清水1千克左右，用旺火燒沸後加蓋，燒至骨湯濃白後，再加鹽、鮮味王少許，及切成小粒的鹹雪菜，片刻即可盛出。

    技巧：此湯菜宜與片皮鴨菜一起食用。

    分類：私家菜   健脾開胃食譜   滋陰食譜   煮   鹹鮮味  

    鴨骨雪菜湯成分
    • 能量25千卡
    • 蛋白質2.4克
    • 脂肪0.2克
    • 碳水化合物5.4克
    • 膳食纖維2.1克
    • 維生素A8微克
    • 胡蘿蔔素50微克
    • 硫胺素0.05毫克
    • 核黃素0.07毫克
    • 煙酸0.7毫克
    • 維生素C4毫克
    • 維生素E0.27毫克
    • 鈣294.22毫克
    • 磷36毫克
    • 鉀369.14毫克
    • 鈉3697.31毫克
    • 鎂40.02毫克
    • 鐵5.51毫克
    • 鋅0.74毫克
    • 硒0.78微克
    • 銅0.51毫克
    • 錳0.46毫克
    • 鴨骨雪菜湯的做法，鴨骨雪菜湯怎麼做
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