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蒜苗炒牛肉 - 青蒜300克

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    蒜苗炒牛肉

    蒜苗炒牛肉

    主料：青蒜300克

    辅料：牛肉（瘦）150克

    调料：辣椒(紅、尖、干)10克 花椒3克 香油5克 豬油（煉製）5克

    做法：

    1. 蒜苗洗淨切段；2. 將鍋燒熱放入豬油和少量香油；3. 油燒熱後放入干紅椒和花椒，炸出香味；4. 再放入牛肉翻炒加入少量水；5. 再放入少量的糖、醬油和鹽；6. 最後放入蒜苗翻炒入味，出鍋即可。

    分類：家常菜   炒   鹹鮮味  

    蒜苗炒牛肉成分
    • 能量366.79千卡
    • 蛋白質39.2克
    • 脂肪15.78克
    • 碳水化合物27.68克
    • 葉酸0.1微克
    • 膳食纖維10.13克
    • 膽固醇91.65毫克
    • 維生素A305.04微克
    • 胡蘿蔔素1774.2微克
    • 硫胺素0.34毫克
    • 核黃素0.35毫克
    • 煙酸11.42毫克
    • 維生素C48毫克
    • 維生素E7.63毫克
    • 鈣105.87毫克
    • 磷364.87毫克
    • 鉀1044.62毫克
    • 鈉110.14毫克
    • 碘15.6微克
    • 鎂98.93毫克
    • 鐵7.46毫克
    • 鋅7.14毫克
    • 硒19.69微克
    • 銅0.48毫克
    • 錳1.78毫克
    • 蒜苗炒牛肉的做法，蒜苗炒牛肉怎麼做
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