五神湯
主料：荊芥6克 紫蘇葉6克 茶葉6克 姜2克
调料：冰糖25克
做法：
1.生薑洗淨，切成薄片，同荊芥、蘇葉、茶葉一起放入乾淨的鍋內，加入清水約500毫升，置火上燒沸約5分鐘，潷出汁，再加清水一次，兩次取汁約500毫升，用雙層紗布過濾取得清亮藥液裝在盅內。2.鍋內摻清水約50毫升，燒沸後下入冰糖溶化，趁熱過濾，再把糖汁對入藥液內。技巧：1. 荊芥、蘇葉、生薑辛溫解表，發散風寒，加糖矯味、助汗，入茶葉利用其寒下之性，使溫而不燥，升而有降，又可悅神爽志。2. 疏風散寒，發汗解熱。3. 用於外感風寒、惡寒發熱、頭痛、鼻寒、流清水鼻涕、痰少清稀、嘔吐、咳嗽等症，有較好的療效。4. 外感初期服用效果好。飲後覆被而臥，取微汗出，即可退燒。
贴士：荊芥：荊芥反驢肉、無鱗魚。 紫蘇葉：紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。 茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用，會影響藥效。