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美式薯條 - 土豆（黃皮）250克

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    美式薯條

    美式薯條

    主料：土豆（黃皮）250克

    调料：吉士粉5克 雞蛋75克 鹽2克 白砂糖2克 澱粉(豌豆)5克 番茄沙司10克

    做法：

    1.將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、雞蛋、吉士粉拌勻待用。2.鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。3.鍋內留少許油，放入番茄沙司，白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾芡，盛在碟裡， 隨薯條食用。

    分類：私家菜   軟炸   原本味  

    美式薯條成分
    • 能量319.25千卡
    • 維生素B60.68毫克
    • 蛋白質16.6克
    • 脂肪7.12克
    • 碳水化合物55.65克
    • 葉酸137.58微克
    • 膳食纖維3.16克
    • 膽固醇438.75毫克
    • 維生素A185.9微克
    • 胡蘿蔔素62.2微克
    • 硫胺素0.34毫克
    • 核黃素0.25毫克
    • 煙酸0.22毫克
    • 維生素C35.8毫克
    • 維生素E2.34毫克
    • 鈣61.54毫克
    • 磷214.76毫克
    • 鉀1020.43毫克
    • 鈉1004.45毫克
    • 碘23.4微克
    • 鎂69.1毫克
    • 鐵2.68毫克
    • 鋅1.62毫克
    • 硒12微克
    • 銅0.35毫克
    • 錳0.31毫克
    • 美式薯條的做法，美式薯條怎麼做
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