紫菜蘿蔔湯 - 白蘿蔔300克

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紫菜蘿蔔湯

紫菜蘿蔔湯

主料:白蘿蔔300克

辅料:蝦米30克 紫菜(干)50克

调料:料酒5克 大蔥5克 姜5克 鹽3克 味精1克 香油5克 植物油15克

做法:

1.將白蘿蔔洗淨切絲;蝦米用溫水發好;紫菜撕碎;蔥、姜分別洗淨均切成末。2.鍋內放油燒熱,下入蝦米、蔥末、薑末爆香,加料酒和適量水,煮開後,倒入蘿蔔絲,繼續煮至熟,加入紫菜,淋上香油即可。

技巧:此湯含豐富的鈣、磷等礦物質和微量元素,孕婦食用可增進食慾,幫助消化,促進胎兒骨骼生長。

贴士:白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

分類:特色菜   防癌抗癌食譜   健脾開胃食譜   孕晚期食譜     清香味  

紫菜蘿蔔湯成分
  • 能量276.68千卡
  • 維生素B60.01毫克
  • 蛋白質29.71克
  • 脂肪6.66克
  • 碳水化合物38.13克
  • 葉酸153.24微克
  • 膳食纖維14.06克
  • 膽固醇157.5毫克
  • 維生素A131.25微克
  • 胡蘿蔔素756.7微克
  • 硫胺素0.2毫克
  • 核黃素0.64毫克
  • 煙酸6.12毫克
  • 維生素C64.35毫克
  • 維生素E7.6毫克
  • 鈣412.66毫克
  • 磷455.34毫克
  • 鉀1602.71毫克
  • 鈉3270.36毫克
  • 碘2186.25微克
  • 鎂174.43毫克
  • 鐵32.4毫克
  • 鋅3.33毫克
  • 硒28.14微克
  • 銅1.67毫克
  • 錳2.85毫克
  • 紫菜蘿蔔湯的做法,紫菜蘿蔔湯怎麼做
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