美容烏髮糕
主料:黑芝麻500克 山藥(干)50克 何首烏100克 旱蓮草50克 女貞子50克
调料:白砂糖250克 豬油(煉製)220克
做法:
1.女貞子用酒炒過;2.將何首烏、旱蓮草、女貞子、山藥洗淨,烘乾研成粉末待用;3.芝麻洗淨瀝干,入鍋炒熟,碾成細粉;4.把芝麻粉倒在案板上,加入白糖、山藥粉、中藥末調拌均勻;5.放入熟豬油,反覆揉勻,放入糕箱壓緊,切成長方塊。技巧:補益肝腎。適用於肝腎不足、鬚髮早白、頭昏眼花、面色黯淡、耳鳴、多夢。
贴士:山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與鹼性藥物同服。 何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿蔔。