龍虎際會湯 - 蛇肉400克 果子狸500克

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龍虎際會湯

龍虎際會湯

主料:蛇肉400克 果子狸500克

辅料:枸杞子40克 桂圓肉40克 冬蟲夏草40克

调料:鹽3克 味精2克 姜5克

做法:

1. 將蛇肉、果子狸肉、枸杞子、桂圓肉、冬蟲夏草分別洗淨, 一起放入瓦鍋內,以適量清水燜煮。2. 約1小時半後取出三蛇肉,去骨留肉,再把蛇肉加生薑2片放入瓦煲內燜,約1小時半,加入鹽、味精調味即可。

技巧:此湯具有調補氣血,健益脾胃的功效。

贴士:枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

分類:氣血雙補食譜   健脾開胃食譜   孕晚期食譜     原本味  

龍虎際會湯成分
  • 能量692.61千卡
  • 蛋白質77.03克
  • 脂肪4.91克
  • 碳水化合物100.72克
  • 葉酸0.18微克
  • 膳食纖維15.74克
  • 維生素A723.4微克
  • 胡蘿蔔素3908.5微克
  • 硫胺素0.55毫克
  • 核黃素1.48毫克
  • 煙酸28.13毫克
  • 維生素C31毫克
  • 維生素E2.7毫克
  • 鈣238.41毫克
  • 磷498.93毫克
  • 鉀1470.45毫克
  • 鈉1915.84毫克
  • 鎂196.4毫克
  • 鐵42.44毫克
  • 鋅15.67毫克
  • 硒59.65微克
  • 銅1.76毫克
  • 錳1.21毫克
  • 龍虎際會湯的做法,龍虎際會湯怎麼做
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原本味美食
 
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