川味糯米飯 - 糯米100克

川味糯米飯

主料：糯米100克

辅料：臘肉(生)50克 豌豆20克 土豆（黃皮）20克

调料：鹽3克 雞精2克 胡椒粉2克 花椒3克 姜5克

做法：

1.將糯米淘洗乾淨後用水浸泡兩個小時待用，臘肉切成丁，土豆切成絲； 2.坐鍋點火倒入油，待油熱後先放入臘肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、鹽反覆煸炒，5分鐘後倒入電飯鍋中，加適量熱水蒸熟即可。

分類：私家菜   快餐/主食   粉蒸   原本味