人參酒 - 白參30克

人參酒

主料：白參30克

辅料：白酒500克

做法：

將人參切成片，浸泡於高粱酒中，加蓋密封，置放於陰涼處，每日搖晃1次，浸泡15-20日後，即可開封食用。

技巧：白酒最好選用高粱酒。

贴士：1. 大補元氣，補脾益肺，生津固脫，安神益智。2. 適用於面色萎黃、神疲乏力、氣短懶言、言低等症。3. 但需注意，在服食人參酒期間不宜喝茶，忌食蘿蔔。

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